每年夏天，因食用有毒野生蘑菇而引发的中毒事件时有发生，甚至导致死亡。野生蘑菇种类繁多，专家说民间鉴别毒蘑菇的方法，比如看颜色和形状，看生长环境，用银器鉴别毒物，看分泌物，找蛆和虫子，都不靠谱。误食有毒野蘑菇后中毒症状复杂，无特效解药治疗。预防毒蘑菇中毒的根本方法是避免采摘、购买和食用未食用或不知道的野生蘑菇。误食野生蘑菇后如出现头晕、呕吐、腹泻等症状，应尽快采取呕吐、洗胃、导泻、灌肠等方法，迅速排除毒素，立即去医院治疗。
鹅膏菌是我国误食野生蘑菇致死的主要物种之一。剧毒鹅膏中含有的肽类毒素是环肽类化合物。误食50克子实体(一两个)会死人。鹅膏毒素主要损害人体内脏(尤其是肝、肾)。毒素一旦进入体内，会导致肝肾衰竭，严重时会导致死亡。该属毒蘑菇主要有:灰纹鹅膏、皮开鹅膏、欧几里德鹅膏、黄盖鹅膏、蛋盖鹅膏等。
为此
小编为大家整理了我省的共性问题。
导致人类中毒的毒蘑菇种类
请不要采摘或食用。
▼▼▼
灰色鹅膏
体小，帽径3-6厘米，幼时帽近椭圆形。发育后中部凹陷，中心常有小凸起，深灰色，中心近黑色，表面有明显的纤维状花纹。
劈开的鹅膏
子实体小至中等，帽5-8厘米，纯白，有时中部为米色，边缘有时有放射状裂纹，表面细绒毛。菌柄为白色，有时覆盖白色微小鳞片，顶部附近有一菌柄。
欧氏鹅膏
子实体中等，帽4-8厘米，纯白至米色，边缘无沟纹。菌柄白色，常被白色纤毛或蓬松鳞片卷回，基部为肚鼓形至白萝卜形。上环，白色。沃尔沃是浅杯状，白色。
鹅膏菌
果身伞状，中大型。瓶盖初期近球形或半球形，后期近扁平，直径3-10厘米，黄色或污黄色，表面光滑或有不规则污白色小鳞片，湿时有粘性，边缘有条纹。
黄鹅膏白色品种
真正的小到中号，甚至大号。初期菌呈近钟形至扁球形，后扁平至扁平，有时边缘略卷起呈白色，有时中心米色至极淡黄色，稍有黏滑，菌肉白色不变色。
鸡蛋状鹅膏
帽径5-13厘米，幼时半球形或扁圆形，后期扁平脏白，湿时微粘，粉状，常被大块淡黄色团藻覆盖，帽缘无条纹，表皮延长撕裂为附属物。肉白色，略厚，伤后略暗，微红。
鹅膏
子实体中等大小，帽盖5-9厘米，纯白至米色，表面有毡状至碎片状鳞片，常有刺鼻气味。柄是白色的，有一个环。菌柄基部膨大，近球形，具白色疣状，颗粒状至近圆锥形鳞片。
呕吐红菇
其外观与红菇相似，但子实体一般较小。帽子5-9厘米，平半球形，然后平，老了再凹，粘滑，浅粉色到珊瑚红色，边缘颜色较浅。吃了之后，主要是引起肠胃发炎。比如严重的恶心、呕吐、腹痛和腹泻。
纹状体蠕虫
子实体小，棕色。帽径2-4(7)cm，初平，后平中间略凹，光滑，浸水，初黄，终深褐色，边缘有明显细条纹。褶皱开始时，真菌呈浅黄色，然后呈黄棕色，狭窄而密集，直至稍有延迟，长短不等。无菌环。这种毒药很烈。中毒后，患者出现针刺样疼痛、恶心、呕吐和腹泻。
边缘膜翅目
菌盖黄褐色，边缘薄，初期圆锥形，后期近平，中间乳白色。瘦猪肉。菌柄细长，上部为暗黄色，下部为深褐色，上部有膜状菌圈。这种毒伞肽毒素的中毒死亡率很高。在烂木头上吃金针菇等食用菌要注意区别。
褐色鳞片杏鲍菇
子实体小，帽上有红棕色或深紫棕色鳞片。无菌带环。幼时菌盖半球形，开伞后展开，直径2-4厘米，中间鳞片密集，边缘短。肉粉是白色的。本种含有毒肽和毒伞肽。本病初期以胃肠炎为主，其次为肝肾损伤、烦躁不安、惊厥、昏迷，死亡率高。
褶状红菇
初期帽呈半球形，展开后帽下部呈漏斗状，灰白色、浅灰色至煤灰黑色，边缘较轻，卷入，无沟纹。肉白而厚，靠近茎的地方有分叉，受伤的部分变红而不是变黑，没有气味。这类剧毒药物初期以恶心、呕吐、腹痛为特征，伴有酱油尿，最终导致肾功能衰竭、呼吸衰竭，死亡率达70%。
鹿花菌
鹿菌的不规则帽与大脑非常相似，可以高10厘米，宽15厘米。生长初期，帽子光滑，逐渐会长出更多的皱纹。帽子可以是红色、紫色、枣红色或金黄色。中毒症状包括进食数小时后呕吐和腹泻，随后出现头晕、嗜睡和头痛。严重者可导致谵妄、昏迷，5-7天后可能死亡。
大果石蒜
子实体大而白。帽的直径为5-25厘米，呈半球形或扁圆形。后期近乎平坦，中间略有凸起。大开伞是成年人手掌的两倍大，全身都是白色的。帽子上点缀着棕色的小突起。这种蘑菇中含有的毒素主要引起胃肠道症状，但也有部分毒素具有类似白毒伞的毒性，对肝脏等器官和神经系统造成损害，大量食用也会致命。
粪裸子植物
进食后出现精神兴奋、精神抑郁或精神错乱等症状。还会出现副交感神经症状，如呕吐、腹泻、出汗、流泪和心跳缓慢。产生幻觉(如小人国)，大笑，狂舞。
内容来源:西昌发布
来源:宜宾发布
